2022年07月29日
7月26日，大唐酒業(yè)《大商選大唐 自有品牌+OBM雙驅(qū)孵化計(jì)劃》在深圳大梅沙京基洲際酒店舉行。在發(fā)布會上，大唐酒業(yè)首次對外發(fā)布“企業(yè)2025發(fā)展規(guī)劃”，大唐酒業(yè)董事長方堅(jiān)為大唐酒業(yè)未來發(fā)展定下目標(biāo)：2025年實(shí)現(xiàn)營收30億元，未來實(shí)現(xiàn)企業(yè)的獨(dú)立上市。
以“醬酒核心產(chǎn)區(qū)品牌孵化專家”為企業(yè)定位，這次發(fā)布會是大唐酒業(yè)OBM業(yè)務(wù)的首次對外亮相，也是醬酒供應(yīng)鏈領(lǐng)域首家OBM供應(yīng)商與現(xiàn)場150多位大商的一次深度對話。
發(fā)布會現(xiàn)場，大唐酒業(yè)與酒仙集團(tuán)、遙望集團(tuán)、深圳天虹、老家河南等達(dá)成戰(zhàn)略合作，截至發(fā)布會當(dāng)日，2022年大唐酒業(yè)OBM項(xiàng)目累積簽約金額已達(dá)6.16億元。在醬酒行業(yè)里，大商們和大唐酒業(yè)的OBM合作之路自此拉開序幕。
作為醬酒核心產(chǎn)地的龍頭生產(chǎn)企業(yè)，大唐酒業(yè)率先向行業(yè)推出OBM業(yè)務(wù)，必然有其深意。
在發(fā)布現(xiàn)場，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國、貴州省白酒企業(yè)商會會長丁遠(yuǎn)懷、酒仙集團(tuán)有限公司董事長郝鴻峰、壹玖壹玖集團(tuán)有限公司董事長楊陵江、怡亞通集團(tuán)酒業(yè)公司副總裁鄢奎平參與《品質(zhì)、營銷與創(chuàng)新——品牌為王的時(shí)代，大唐酒業(yè)如何走出自己的特色發(fā)展之路》圓桌對話。在討論中，大家對行業(yè)的判斷近乎一致——醬酒品類依然向好，未來是一個(gè)醬酒品牌百花齊放的時(shí)代。
“醬酒進(jìn)入了正常的調(diào)整期，整個(gè)行業(yè)向產(chǎn)區(qū)和品牌集中。”劉振國認(rèn)為，醬酒行業(yè)在調(diào)整之后能夠進(jìn)入更好的增長，品牌化是醬酒行業(yè)新的增長驅(qū)動(dòng)力。郝鴻峰也表示“茅臺鎮(zhèn)會出現(xiàn)百花齊放的品牌格局”。
對此，方堅(jiān)也作出判斷：“具象到仁懷核心產(chǎn)區(qū)，會有幾家50-80億的醬酒品牌出現(xiàn)，還會有一批30-50億的品牌，完善醬酒的品牌梯隊(duì)。”
但從市場發(fā)展的角度來看，醬酒品類在未來的生存空間，會給到更好的酒、更好的品牌和更專業(yè)的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)。市場需求進(jìn)一步多樣化，醬酒將從品類擴(kuò)張期逐步轉(zhuǎn)向品牌競爭期。品牌化將是醬酒企業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作，渠道商急需用品牌運(yùn)作思維來重新構(gòu)建自己的生意模型。
對于供應(yīng)鏈企業(yè)而言，想要跟上市場的節(jié)奏，必須從基礎(chǔ)的基酒生產(chǎn)和定制貼牌代工，升級到OBM一站式醬酒品牌的孵化。
從大商自身來看，單做頭部品牌已經(jīng)不能滿足企業(yè)的發(fā)展需求，代理品牌+自有品牌雙驅(qū)發(fā)展是必然趨勢，但供應(yīng)鏈企業(yè)品質(zhì)不穩(wěn)定、產(chǎn)能不穩(wěn)定、價(jià)格不穩(wěn)定，讓許多想開發(fā)品牌的大商猶豫不前。
另一方面，做品牌的門檻其實(shí)并不低，品牌的定位、設(shè)計(jì)、開發(fā)、營銷、推廣都需要付出極大的精力，這對于許多代理商而言，都是很難攻克的課題。
集合大唐強(qiáng)大的生產(chǎn)能力和怡亞通強(qiáng)大的品牌運(yùn)營、渠道運(yùn)營能力，兩者的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，為大商做品牌提供了極佳的OBM解決方案。
怡亞通集團(tuán)酒業(yè)公司副總裁鄢奎平表示：“整個(gè)酒業(yè)的趨勢發(fā)展和拓展是沒有問題的，大唐有好的產(chǎn)品品質(zhì)基因，怡亞通的供應(yīng)鏈能夠完整覆蓋生產(chǎn)，設(shè)計(jì)、定位、營銷，只要怡亞通在這些領(lǐng)域沉下心，兩者強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合優(yōu)勢疊加，在當(dāng)前的行業(yè)環(huán)境下，大唐和怡亞通和與客戶用創(chuàng)新的OBM模式合作，能夠形成合作共贏、雙贏。”
在行業(yè)里率先提出OBM業(yè)務(wù)，并不代表與大唐酒業(yè)展開OBM業(yè)務(wù)合作的客戶是“業(yè)務(wù)試水”的先頭兵。早在2021年，大唐酒業(yè)就開始了在OBM項(xiàng)目上的積極嘗試，并取得了市場的正向反饋。公開資料顯示，大唐酒業(yè)先后與酒仙集團(tuán)、天虹集團(tuán)、河南文旅等多家大商達(dá)成戰(zhàn)略合作，成功孵化出狀元塔、天優(yōu)醬酒、老家河南等多個(gè)暢銷品牌。
這些企業(yè)在2022年與大唐酒業(yè)OBM業(yè)務(wù)累積簽約金額達(dá)6.16億元，龐大的數(shù)字證明，大唐酒業(yè)OBM業(yè)務(wù)早已有了成功的實(shí)踐，未來OBM業(yè)務(wù)也將成為大唐酒業(yè)核心營收之一。
雖然OBM能夠一站式打包品牌輸出，但并不代表共創(chuàng)品牌是一件容易的事情，大商選大唐的同時(shí)，大唐也在選大商，兩者之間在做雙向的選擇。
“我們?yōu)槭裁匆x大商，這是我們這個(gè)企業(yè)整體和我們經(jīng)營戰(zhàn)略所決定的。”方堅(jiān)在發(fā)布會訪問間如是說道。這意味著并不是所有的品牌都能參與到大唐酒業(yè)的OBM布局。大唐酒業(yè)更愿意有條件地選擇大商。
雖然大唐酒業(yè)并沒有去為大商設(shè)置所謂的門檻，但在好的業(yè)務(wù)模式里，一定是把最好資源集中在最合適的事情上，以此保證最好的結(jié)果。簡而言之，OBM業(yè)務(wù)更適合做精而不是做多。
“在合作的過程當(dāng)中，我們會逐步逐步地優(yōu)選（合作伙伴），優(yōu)選10-20家，最多20家伙伴，精準(zhǔn)地實(shí)行廠商一體化，讓大商成為大唐的戰(zhàn)略合作伙伴。”對于大唐而言，戰(zhàn)略層面的合作伙伴，貴在精，不在多。集中資源孵化出更多有實(shí)力的大品牌，才能夠撐起2025年大唐酒業(yè)30億的營收目標(biāo)。
無論是從產(chǎn)能，還是從服務(wù)能力和未來的結(jié)果來看，集中精力孵化大品牌更符合大唐酒業(yè)OBM業(yè)務(wù)模式的成長和成功路徑。
也許初步大唐酒業(yè)選的是受行業(yè)認(rèn)同的、頭部渠道里做得好的頭部商家，但在未來，大唐酒業(yè)將與10余家有實(shí)力、有意向、志同道合的大商，從利益共同體轉(zhuǎn)為命運(yùn)共同體。
大唐酒業(yè)OBM業(yè)務(wù)是此次發(fā)布會上大家關(guān)注最多的亮點(diǎn)，但大唐酒業(yè)的兩大自有品牌“大唐秘造”和“山門崗”也是整場發(fā)布會C位。
大唐酒業(yè)在2019年推出了自有品牌山門崗，經(jīng)過市場上兩年多的打磨，品牌在行業(yè)里和消費(fèi)者層面都收獲了極好的口碑。其后，大唐酒業(yè)又聯(lián)合怡亞通推出了大唐秘造品牌，主攻中高端系價(jià)格帶，兩個(gè)品牌成為大唐酒業(yè)自有品牌的主力陣容。
“未來我們會持續(xù)將這兩個(gè)品牌，用品牌方式推廣出去，做精、做好、做強(qiáng)、做大。”
據(jù)酒業(yè)家了解，在大唐酒業(yè)2025年的規(guī)劃里，公司將運(yùn)營2個(gè)以上5億元體量的優(yōu)質(zhì)單品，孵化20個(gè)以上具備市場聲量的醬酒品牌；大唐酒業(yè)旗下品牌將躋身醬酒品牌頭部陣營，開啟品牌的全國化布局。
為此，大唐酒業(yè)也堅(jiān)定不移地把品牌營銷戰(zhàn)略列為企業(yè)四大核心戰(zhàn)略之一，在自有品牌運(yùn)營上，大唐酒業(yè)將有更多投入。據(jù)方堅(jiān)透露，未來大唐酒業(yè)的布局中，自有品牌的營收占比可能超過50%。
關(guān)于大唐酒業(yè)OBM業(yè)務(wù)和自有品牌之間的關(guān)聯(lián)，方堅(jiān)認(rèn)為：“我們的品牌建設(shè)是獨(dú)立的自主品牌來運(yùn)營，那么我們的OBM卻是平臺化的供應(yīng)鏈的服務(wù)整合，兩者從業(yè)務(wù)邏輯上沒有關(guān)聯(lián)的，但是實(shí)際上在市場上能夠起到1+1>2的效果。”
強(qiáng)大的自有品牌，能夠提升大唐酒業(yè)的美譽(yù)度，而成功運(yùn)營自有品牌的大唐酒業(yè)，本身也能夠成為孵化品牌的有力背書。
大商選大唐，大唐也選大商，在更開放、更深度的合作模式之下，我們有理由相信，醬酒行業(yè)會涌現(xiàn)一批優(yōu)質(zhì)的品牌，而它們，將來自大唐酒業(yè)與大商的深度交流合作。
